ALIMENTACIÓN SALUDABLE

PASOS FUNDAMENTALES PARA UNA PIEL BELLA Y SALUDABLE

En líneas generales, las mujeres solemos dedicarle un sinfín de cuidados cosméticos y dermatológicos a nuestra piel. A las más coquetas, les encanta visitar regularmente a su cosmetóloga; y a la consulta anual con la dermatóloga, no faltan (y hacen muy bien en hacerlo porque chequear el estado integral de nuestra piel, al menos una vez al año ¡es fundamental!).

A otras, se nos hace difícil ir “a lo de la cosme” cada dos meses para que nos haga una limpieza de cutis (que sabemos necesitamos) y muchas son las veces al año que pateamos el turno con la dermatóloga para más adelante. Es que, realmente, se nos hace difícil llegar al final del día con todas las tareas y pequeños quehaceres cotidianos resueltos.

De todas formas –y aunque nos quejemos–, también contamos con nuestros pequeños rituales de cuidado, que se remiten a lo que podemos propinarle a nuestra piel en la ducha (y luego de ella, al aplicarnos cremas) y frente al espejo, cuando limpiamos nuestra cara por la noche y/o la mañana.

Lo que ninguna de las dos sabemos –coquetas y no tan coquetas–, es que el cuidado de la piel empieza un paso antes, en nuestra alimentación. Como explica la doctora Susana Gutt, jefa de Nutrición del Hospital Italiano, “una alimentación balanceada asegura que la piel cuente con los nutrientes necesarios como para funcionar correctamente y así ser sana”.

Ahora bien, ¿qué es una alimentación balanceada? “Aquella que aporta todas las sustancias nutritivas –vitaminas, minerales, antioxidantes, hidratos de carbono, grasas y proteínas– que el organismo necesita para mantener un correcto rendimiento físico e intelectual”, dice la licenciada en Nutrición Leticia Radavero.

Sin embargo, no todo se dirime en la alimentación. El agua también es un factor de vital importancia. “En un adulto, representa –aproximadamente– el 60% del peso corporal y cada célula, incluidas la de la piel, contiene agua”, explica Gutt. Según la doctora, mantener la piel hidratada hace que las células que la conforman estén íntegras y en consecuencia, sean eficaces en su función de barrera. “Una piel deshidratada tiene mayor facilidad para lastimarse”, remarca.

¿Los NO para una piel saludable?

“El alcohol, los cigarrillos, los alimentos ricos en grasas (todas esas golosinas de kiosko que comés cual colación, dado que reemplazan a otros alimentos más saludables) y el consumo excesivo de café (lo ideal: no más de dos tazas por día)”, explica Radavero.