Hoy se define como nutricionista del Alma. Después de una intensa búsqueda, Pinky Zuberbühler pudo, finalmente, encontrar un nombre claro para ese anhelo que desde siempre guió su búsqueda. Un anhelo que no lograba poner en palabras: el de aprender a relacionarse de un modo sano con la comida.
Dibujar, coser, cocinar, leer, escribir, empatizar. Todas tenemos habilidades propias y distintas. Date la posibilidad de descubrir ese talento, eso que te sale del alma, que te genera placer y animate a ponerlo en práctica en tu vida cotidiana.
Aprovechá el clima y las frutas de estación para experimentar con bebidas nuevas y así refrescar las tardes y las noches de verano con combinaciones en las que el sabor es el protagonista.
Tan contentas quedamos en Dove luego de haber conocido a la sonriente cocinera Ximena Sáenz, que le pedimos que nos ayudara a pensar bocaditos para prepararles a los chicos para la hora de la merienda. Llegamos a tres recetas sencillas y sabrosas. ¿El plan? Que la hora de tomar la leche sea igualmente divertida y saludable.
Sábado, cinco de la tarde. ¿Sensación térmica? Cinco grados. Hace una hora y media él intenta colocar bien un estante en la cocina. Para evitar posibles conflictos, hace un rato abandonaste la tarea de instrumentadora de herramientas. Fue una decisión sabia.
Ximena Sáenz (27) es una de las conductoras de Cocineros Argentinos, el programa de cocina a cargo de Guillermo Calabrese, que se emite de lunes a viernes de 11.30 a 13 por la Televisión Pública.
A través de recetas originales –¡y accesibles!–, Ximena no sólo propone nuevos sabores para los platos de todos los días, sino que, a su vez, enseña a disfrutar de la comida con espontaneidad y mucha simpatía.
En esta charla, nuestra entrevistada, que empezó a cocinar desde muy pequeña –“al lado de mamá, haciendo galletitas con formitas a partir de la masa que le sobraba de sus fideos”–, nos cuenta acerca de sus comienzos en la televisión, de sus pensamientos en torno a la gastronomía y de por qué cocinar con placer es un paso fundamental hacia una alimentación mejor.
¡Buenas, buenas! Hoy llega a nuestro fin este espacio de ...
No se trata de fomentar el egoísmo, sino de saber ...
Muchas de nosotras salimos a trabajar todos los días a ...
(6) 
